★☆川根本町エコティ日記☆★

やんばいです、川根のみきてぃです

今日は茶畑に霜が降りていました
やっと１月らしい寒さや風景になってきて、ちょっぴり嬉しいですね

冬ならでは。
空気が澄んでいて冷たくて、背筋がピンと伸びる思いです

さて、今回は味噌づくりプログラムの告知です
毎年大好評でリピーターも多いこの企画、お申し込みはお早めにお願いします

いやしの里・川根本町で　手づくりMy味噌　をつくろう!!
　

地元のお米で糀 （こうじ） から作る本格的な味噌づくり。　
“手前味噌”という言葉通り、自分で手塩にかけてつくったお味噌の味は
格別です

大豆はもちろん地元、私たちの“山の畑”産

地元のお母さんたちのグループ「つどいの会」の皆さんが丁寧にお教えするので、初めての方でも安心です

この機会に、一緒に楽しく“味噌づくり”にチャレンジしてみませんか？　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「つどいの会」のお母さんたちが親切に教えてくれます






お一人につき約５～６㎏のお味噌を仕込み、ご家庭にて保管していただきます。
容器は10㍑サイズがオススメです。


自然に囲まれた農園内にある加工所です。
おいしい空気とあたたか川根の人々に癒されてください。





昼食は農園内の古民家カフェ「風工房」で、
山の畑で採れた新鮮な有機野菜や卵、お味噌を使ったお料理を味わえます。（別途1,000円）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【日時】 2016年 ３月５日（土）　１０時～１４時

【場　所】　寺田農園内 「つどいの会」加工所　（川根本町上岸321）　
　　　　　　※大井川鐵道・千頭駅より車で約５分、新東名高速・島田金谷ＩＣより約65分

【集　合】　９時50分までに加工所に集合

【持ち物】　エプロン、三角巾またはバンダナ、味噌保存容器（10㍑）　

【参加費】　4,000円　（材料代、講座代、会場使用料、保険料、事務手数料込み）　
　　　　　　　※味噌づくりの作業は12時～12時30分に終了予定。その後、昼食をご希望の方は
　　　　　　　　 風工房特製ランチ（別途1,000円）をお召し上がりいただけます
　　　　　 　 ※数人でひとつの味噌（約5㎏）を仕込む場合は、
　　　　　　　　 二人目からは600円（保険料、事務手数料）をいただきます

【対 象】 中学生以上

【定員】 18名（申込先着順）　

【申込方法】
電話かメールにて下記までお申し込みください。
参加者全員の①氏名（ふりがな） ②住所③電話番号④生年月日⑤現地までの交通手段⑥ランチの有無　をお伝えください

【申込締切】２月26日（金）　※定員に達ししだい締め切り　　

＜申し込み・問い合わせ＞
川根本町エコツーリズムネットワーク
〒428-0411　静岡県榛原郡川根本町千頭1183-1　川根本町役場商工観光課内
☎ 0547-58-7077 　E-mail:eco2kawanehon@gmail.com


チラシ↓